کھانے کے کولڈ اسٹوریج کا حل

سب کے درمیانکولڈ اسٹوریجمنصوبوں، خوراک کولڈ اسٹوریج سب سے زیادہ عام اور عام ہے. ہاربن ڈونگن بلڈنگ شیٹس کمپنی چین میں کولڈ سٹوریج کے پراجیکٹس کے لیے ایک سرکردہ حل فراہم کنندہ ہے۔ اس کے کھانے کے کولڈ سٹوریج کے حل مؤثر طریقے سے ہر قسم کی استعمال کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں۔

آزاد ڈوئل زون کنٹرول اور ایئر فلو

ایک اعلیٰ معیار کے ریفریجریشن یونٹ کو بیک وقت متنوع مصنوعات کو ہینڈل کرنا چاہیے۔ ہمارا دوہری زون کا نظام درجہ حرارت کے دو آزاد علاقے فراہم کرتا ہے۔ تازہ زون -2°C اور 8°C کے درمیان رینج برقرار رکھتا ہے۔ یہ ماحول دودھ، سبزیوں اور پھلوں کے لیے بہترین ہے۔ دریں اثنا، طویل مدتی گوشت یا سمندری غذا کو ذخیرہ کرنے کے لیے ڈیپ فریز زون -18°C سے نیچے رہتا ہے۔ ہر زون زیادہ سے زیادہ درستگی کے لیے اپنے تھرموسٹیٹ کے ساتھ کام کرتا ہے۔

کھانے کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے ہوا کی گردش بھی اتنی ہی اہم ہے۔ ہمارا سمارٹ 360 ڈگری سٹیریو کولنگ سسٹم ہوا کو مسلسل حرکت دیتا ہے۔ یہ ڈیزائن اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ پورے باکس میں درجہ حرارت کا فرق 1°C سے کم رہے۔ معیاری اکائیاں اکثر ٹھنڈے دھبوں یا برف کے جمع ہونے کا شکار ہوتی ہیں۔ تاہم، ہمارے گردش کرنے والے ہوائی راستے مقامی ٹھنڈ کو مکمل طور پر روکتے ہیں۔ یہ کھانے کی ساخت کو برقرار رکھتا ہے اور دستی دیکھ بھال کی ضروریات کو کم کرتا ہے۔

پاور بیک اپ اور انوینٹری ٹریکنگ

غیر متوقع طور پر بجلی کی ناکامی انوینٹری کے پورے بیچ کو برباد کر سکتی ہے۔ ہم اس مسئلے کو حل کرنے کے لیے بلٹ ان UPS ماڈیول شامل کرتے ہیں۔ یہ بیٹری بیک اپ ہنگامی حالات کے دوران چار گھنٹے مسلسل آپریشن فراہم کرتا ہے۔ یہ ایک اہم پل کے طور پر کام کرتا ہے جب تک کہ تکنیکی ماہرین مین پاور سپلائی کو بحال نہیں کر دیتے۔ یہ خصوصیت اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ کولڈ چین ہر وقت غیر منقطع رہتا ہے۔

دستی طور پر اسٹاک کا انتظام سست ہے اور انسانی غلطیوں کا باعث بنتا ہے۔ لہذا، ہم ہر انٹری پوائنٹ پر RFID ٹیکنالوجی کو مربوط کرتے ہیں۔ ریئل ٹائم میں انوینٹری کی سطحوں کو اپ ڈیٹ کرنے کے لیے سسٹم خود بخود ٹیگز اسکین کرتا ہے۔ مینیجرز کو انتباہات موصول ہوتے ہیں جب اشیاء ان کی میعاد ختم ہونے کی تاریخوں تک پہنچ جاتی ہیں۔ یہ فعال نقطہ نظر خوراک کے ضیاع کو کم کرتا ہے اور گودام میں کاروبار کی شرح کو بہتر بناتا ہے۔ مزید برآں، نظام رات کے اوقات میں توانائی کی بچت کے موڈ میں بدل جاتا ہے۔ یہ کمپریسر کی فریکوئنسی کو کم کرتا ہے اور توانائی کے اخراجات میں 30 فیصد کمی کرتا ہے۔

کم درجہ حرارت کی ساختی سالمیت

ٹھنڈے کمرے کا جسمانی خول اس کی حرارتی کارکردگی کا تعین کرتا ہے۔ ہم مرکزی ڈھانچے کے لیے اعلیٰ معیار کے پولی یوریتھین سینڈوچ پینل استعمال کرتے ہیں۔ یہ پینل سردی کو اندر رکھنے کے لیے بہترین موصلیت کی خصوصیات پیش کرتے ہیں۔ یہ مادی انتخاب کولنگ موٹرز پر کام کا بوجھ کم کرتا ہے۔ یہ ایک پائیدار ماحول بھی بناتا ہے جو بیرونی گرمی کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔

کھانے کو سنبھالنے والی کسی بھی سہولت کے لیے حفظان صحت اولین ترجیح ہے۔ ہمارے یونٹوں میں آسان صفائی کے لیے 304 سٹینلیس سٹیل کی سطحیں ہیں۔ یہ مواد طویل عرصے تک سنکنرن اور بیکٹیریا کی افزائش کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔ ہم کمروں کے اندر الٹرا وائلٹ ڈس انفیکشن سسٹم بھی لگاتے ہیں۔ یہ لائٹس ہوا سے چلنے والے پیتھوجینز کو مارنے کے لیے ٹائمر پر چلتی ہیں۔ ایسی خصوصیات سہولتوں کو HACCP سرٹیفیکیشن کے سخت تقاضوں کو آسانی سے پورا کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

سیفٹی اور مانیٹرنگ ماحولیاتی نظام

جدید اسٹوریج کی سہولت کے لیے ایک جامع آپریٹنگ سسٹم کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہمارا 24 گھنٹے نگرانی کا نظام درجہ حرارت اور نمی کی سطح کو مسلسل ٹریک کرتا ہے۔ یہ ہنگامی پروٹوکول کو متحرک کرنے کے لیے متعدد پیرامیٹرز کو ایک ساتھ جوڑتا ہے۔ اگر کوئی سینسر کسی بے ضابطگی کا پتہ لگاتا ہے، تو یہ مینیجر کے فون پر پش نوٹیفکیشن بھیجتا ہے۔ یہ خوراک کے خراب ہونے سے پہلے فوری کارروائی کی اجازت دیتا ہے۔

سیکورٹی اور حفاظتی نظام مصنوعات اور عملے دونوں کی حفاظت کرتے ہیں۔ ہم کسی بھی ریفریجرینٹ لیکس کا پتہ لگانے کے لیے CO₂ ارتکاز سینسر نصب کرتے ہیں۔ اہلکاروں کے لیے، ہم سرد کمروں کے اندر حفاظتی فرار کے بٹن شامل کرتے ہیں۔ اس سہولت میں تمام دروازوں پر ویڈیو نگرانی اور ایکسیس کنٹرول بھی شامل ہے۔ سیکورٹی کی یہ پرتیں غیر مجاز داخلے کو روکتی ہیں اور آپریشنل حفاظت کو یقینی بناتی ہیں۔

آخر میں، کلاؤڈ مینجمنٹ پلیٹ فارم سب کچھ ایک ساتھ لاتا ہے۔ صارف کسی بھی مقام سے دور سے پیرامیٹرز کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ یہ ڈیجیٹل سینٹر ریگولیٹری آڈٹ کے لیے طویل مدتی ڈیٹا لاگنگ کی حمایت کرتا ہے۔ یہ اندرونی ماحول کو تازہ رکھنے کے لیے ہوا صاف کرنے کے نظام کا بھی انتظام کرتا ہے۔ سمارٹ سافٹ ویئر کو مضبوط ہارڈ ویئر کے ساتھ ملا کر، ہم فوڈ انڈسٹری کے لیے ایک مکمل حل فراہم کرتے ہیں۔